Como fazer Changyu cozido no vapor
Changyu cozido no vapor é um prato clássico chinês caseiro, apreciado por sua textura macia e sabor leve. A seguir, apresentaremos detalhadamente as etapas de produção e anexaremos os tópicos e conteúdos mais populares da Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a entender melhor como fazer este prato.
1. Etapas de preparação do Changyu cozido no vapor
| etapa | Operações específicas |
|---|---|
| 1. Prepare os ingredientes | 1 Changyu (cerca de 500g), rodelas de gengibre, cebolinha, vinho de cozinha, sal, molho de soja light, óleo de gergelim, coentro |
| 2. Preparando o peixe | Lave o Changyu, retire os órgãos internos e as escamas e faça alguns cortes nos dois lados do peixe para facilitar o sabor. |
| 3. Picles | Espalhe sal e vinho de cozinha uniformemente sobre o peixe, adicione rodelas de gengibre e cebolinha e deixe marinar por 10 minutos. |
| 4. Peixe cozido no vapor | Coloque o peixe no vaporizador e cozinhe no vapor por 8 a 10 minutos depois que a água ferver (ajuste o tempo dependendo do tamanho do peixe) |
| 5. Tempero | Depois de cozinhar no vapor, retire, despeje a água no prato, cubra com molho de soja light e óleo de gergelim e polvilhe com coentro. |
2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
A seguir estão os tópicos quentes que atraíram muita atenção na Internet nos últimos 10 dias, que podem estar relacionados à dieta, saúde ou vida:
| Classificação | tópicos quentes | Atenção |
|---|---|---|
| 1 | Receitas saudáveis de verão | alto |
| 2 | tendências de alimentação saudável | alto |
| 3 | Segurança alimentar aquática | meio |
| 4 | Receitas de comida caseira | meio |
| 5 | Dicas para pratos cozidos no vapor | meio |
3. Dicas para cozinhar Changyu no vapor
1.Habilidades de seleção de peixes: Escolha Changyu fresco com olhos claros, guelras vermelhas brilhantes e corpo elástico.
2.Hora do peixe no vapor: O tempo de cozimento do peixe não deve ser muito longo, caso contrário o peixe envelhecerá. Geralmente, 8 a 10 minutos são suficientes.
3.Como remover cheiro de peixe: Adicionar vinho de cozinha e fatias de gengibre durante a marinada pode remover efetivamente o cheiro de peixe.
4.Sugestões de temperos: Você pode adicionar pimenta ou alho picado para realçar o sabor de acordo com seu gosto pessoal.
5.Sugestões correspondentes: Changyu cozido no vapor é adequado com vegetais leves ou arroz e tem nutrição balanceada.
4. Resumo
Changyu cozido no vapor é um prato simples, fácil de preparar e nutritivo, adequado para cozinhar diariamente em casa. Com as etapas e dicas acima, você pode facilmente fazer um delicioso Changyu cozido no vapor em casa. Ao mesmo tempo, prestar atenção aos tópicos recentes também pode ajudá-lo a compreender melhor as tendências alimentares e uma vida saudável.
Espero que este artigo lhe forneça informações úteis e uma boa cozinha!
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