Como fazer frango e carne masculina
Nos últimos 10 dias, entre os tópicos populares da comida na internet, "Como fazer com que frango e carne masculina deliciosa" se tornou o foco da atenção de muitos internautas. A carne masculina de frango é amada por sua carne firme e sabor delicioso, mas como cozinhá -la na melhor medida possível para manter seu sabor e nutrição? Este artigo combinará tópicos quentes recentes e dicas práticas para apresentá -lo em detalhes as melhores práticas de carne de frango e masculino.
1. Rankings recentes de receitas de frango e carne masculina
| Ranking | prática | Índice de Popularidade | Principais características |
|---|---|---|---|
| 1 | Chongqing panela de frango | 98.5 | Molho picante e perfumado e rico |
| 2 | Masculino de frango refogado | 95.2 | Cor vermelha brilhante, carne crocante |
| 3 | Sopa de galinha | 92.7 | A sopa é clara e nutritiva |
| 4 | Frango com panela seca | 89.3 | Seco e refrescante, sabor interminável |
| 5 | Frango cortado branco | 85.6 | Sabor original, carne fresca e macia |
2. Dicas para comprar frango e carne pública
Para fazer um delicioso prato de carne e carne masculina, você primeiro precisa comprar carne de frango e masculino de alta qualidade. Aqui estão as dicas de compras recomendadas pelos blogueiros de alimentos recentemente:
1.Olhe para a aparência: A cor da pele da carne de masculino de frango de alta qualidade deve ser amarela clara ou rosa claro, com uma superfície brilhante e sem estase ou manchas de sangue.
2.Cheirar o cheiro: Frango fresco e carne masculina deve ter um cheiro de carne leve, sem odor ou cheiro azedo.
3.Toque em elasticidade: Pressione o frango com os dedos levemente. O frango fresco deve ser elástico e pode retornar rapidamente ao seu estado original.
4.Olhe para a coroa de Cocks: O cockscomb do cockerel deve ser vermelho brilhante e ficar de pé, o que é um indicador importante para julgar a maturidade e o frescor do pau.
3. Maneiras detalhadas de fazer panela de galinha Chongqing
De acordo com dados recentes da plataforma alimentar, o Chongqing Chicken Pot é o método mais popular de fazer carne de frango. A seguir, estão as etapas detalhadas:
| Material | Dosagem |
|---|---|
| Carne de frango e masculino | 1 (cerca de 2kg) |
| Base de panela quente chongqing | 100g |
| cerveja | 1 garrafa (500 ml) |
| Peppers de pimenta seca | Quantidade apropriada |
| Sichuan Peppercorn | 15g |
| Seguros (batatas, aipo, etc.) | Adicionado de acordo com as preferências |
etapa:
1. Corte a carne de frango e macho em pedaços, mergulhe -a em água limpa por 30 minutos para remover o sangue, escorra e reserve.
2. Aqueça a panela e esfrie o óleo, adicione fatias de cravo de gengibre e alho e frite até que a superfície esteja dourada.
3. Adicione a base do hotpot chongqing, pimenta seca e pimenta e frite uniformemente, para que os pedaços de frango sejam totalmente revestidos com tempero.
4. Despeje a cerveja, deixe ferver em fogo alto e, em seguida, gire em fogo baixo e cozinhe por 40 minutos.
5. Adicione os acompanhamentos e continue fervendo por 15 minutos. Depois que a sopa é mais espessa, ela será liberada da panela.
4. Dicas de cozinha
1.Habilidades para remover cheiros de peixe: Recentemente, o novo método recomendado pelos blogueiros de alimentos é adicionar uma pequena quantidade de fatias de vinho branco e gengibre ao branquear, o que é melhor.
2.Tratamento de carne: A carne de frango é mais velha. Você pode dar um tapa na parte de trás de uma faca ou adicionar uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio por 30 minutos para tornar a carne mais macia.
3.Dicas de tempero: De acordo com o feedback recente dos internautas, a adição de uma pequena quantidade de açúcar de rocha pode neutralizar o sabor picante e tornar o sabor mais suave.
4.Seleção de acompanhamentos: O big data mostra que as batatas, a farinha larga e o konjac são as combinações de acompanhamentos mais populares, e o sabor é único depois de absorver a sopa.
V. Análise de valor nutricional
| Ingredientes nutricionais | Conteúdo (por 100g) | efeito |
|---|---|---|
| proteína | 23.3g | Fortalecer a imunidade |
| Gordo | 2.5g | Abaixo do frango comum |
| ferro | 3.2mg | Reabastecer sangue e beleza |
| Zinco | 2,8 mg | Promover crescimento e desenvolvimento |
6. Como fazer frango especial e carne pública em vários lugares
Com base no conteúdo de programas recentes de alimentos e turismo, resolveremos as receitas de frango especial e carne pública em vários lugares:
1.Sichuan Boca Shuiji Masculino: Reutilizar a pimenta e o óleo de pimenta, é picante e fresco e é um bom aperitivo no verão.
2.Frango de Guangdong Shajiang: O gengibre de areia é o principal tempero, com um sabor único e uma carne suave e macia.
3.Frango Hunan Molho: Foi especialmente marinado e assado, e o sabor é seco e mastigável.
4.Yunnan Steam Pot Chicken: Cozido no vapor especial para manter o sabor original na maior extensão.
Conclusão:
Como ingrediente nutritivo e exclusivo, a carne de frango e masculino pode apresentar um sabor diverso e delicioso através de diferentes métodos de cozimento. Entre as práticas recentes populares, o Chongqing Chicken Pot é o mais popular por causa de seu aroma picante e fresco. Independentemente da receita você escolher, os ingredientes frescos e o calor certo são a chave para o sucesso. Espero que este artigo forneça inspiração e orientação para a sua culinária e faça iguarias incríveis de frango e carne pública.
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