Como fazer creme de ovo para bebê

Como fazer creme de ovo para bebê

O creme de ovos é um alimento complementar nutritivo e de fácil digestão, muito indicado para bebés. Recentemente, entre os temas quentes da Internet sobre alimentos complementares para bebês e crianças pequenas, o método de preparo do creme tem atraído muita atenção. Este artigo apresentará detalhadamente como preparar o creme adequado para o seu bebê, juntamente com dados e precauções relevantes.

1. Valor nutricional do creme de ovo

O creme é rico em proteínas, vitaminas e minerais de alta qualidade e é uma importante fonte de nutrientes para o crescimento do bebê. Aqui estão os principais nutrientes dos ovos (por 100 gramas):

2. Passos para fazer creme de ovo

1.Preparar materiais: 1 ovo, quantidade adequada de água morna (cerca de 1,5 vezes o ovo), um pouco de sal (não há necessidade para bebês menores de 1 ano).

2.Bata os ovos: Quebre os ovos em uma tigela e bata delicadamente para evitar bolhas excessivas.

3.adicione água: Adicione água morna (cerca de 40-50 ℃). Se a temperatura da água estiver muito alta, o líquido do ovo solidificará.

4.filtrar: Use uma peneira para filtrar o líquido do ovo e remover as claras não batidas e as bolhas de ar para deixar o creme mais delicado.

5.Vapor: Coloque o líquido do ovo no vaporizador, cubra-o com uma tampa ou filme plástico (faça alguns furos pequenos) e cozinhe no vapor em fogo médio por 8 a 10 minutos.

6.Verifique: Use os pauzinhos para inserir delicadamente no centro do creme até que nenhum líquido saia.

3. Precauções

1.Seleção de ovo: Recomenda-se usar ovos frescos e certificar-se de que as cascas dos ovos não estejam danificadas.

2.Controle de volume de água: A proporção de água para ovos é de 1:1,5. Muita água fará com que o creme fique fora de forma e pouca água resultará em uma textura dura.

3.Hora de cozinhar: Muito tempo fará com que o creme envelheça. Recomenda-se ajustá-lo de acordo com o poder de fogo e tamanho do container.

4.tempero: Não é recomendado adicionar sal para bebês menores de 1 ano. Um pouco de leite materno ou leite em pó pode ser adicionado para aumentar o sabor.

4. Combinação criativa de creme de ovo

Para fazer com que seu bebê goste mais de comer creme, você pode experimentar as seguintes combinações:

5. Perguntas frequentes

1.Quantos anos um bebê pode comer creme?

Geralmente é recomendado que bebês com mais de 6 meses comecem a adicionar alimentos complementares antes de experimentar o creme de ovo. É necessário observar se há alguma reação alérgica ao adicioná-lo pela primeira vez.

2.Quanto tempo o creme pode ser guardado?

É melhor que seja cozido e comido agora. Caso seja necessário armazená-lo, recomenda-se refrigerá-lo por no máximo 24 horas e aquecê-lo bem antes de consumir.

3.O que devo fazer se houver favos de mel na superfície do creme?

O favo de mel é causado por muito fogo ou muito tempo durante o cozimento no vapor. Recomenda-se usar fogo médio a pequeno e controlar o tempo.

6. Resumo

O creme de ovo é uma escolha de suplementos alimentares para bebês de alta qualidade. É simples de fazer e rico em nutrientes. Ajustando a quantidade de água, calor e ingredientes, você pode fazer um creme adequado para bebês de diferentes idades. Espero que este artigo ajude você a fazer um creme delicioso e saudável para o seu bebê!